مقالات متنوعة

رحلة استكشاف لأجسامنا من الداخل

فقه الغذاء الحلقة الثامنة

الحلقة السابقة من هنا

بقلم: محمد السيد

 

هيا بنا أفاضلنا القراء الأعزاء نستكمل رحلتنا في فهم وفقه الغذاء والاستفادة منه على المستوى الأكمل والأمثل وسنتعرف اليوم على شق غاية في الأهمية ؛ به نتعرف على أجسامنا لنعرف ما ينقصها وما نحتاج إليه بالضبط من طعام سواء على مستوى الكميات أو الأنواع
فإذاً المطلوب فحص عام لأجسامنا كتحاليل وفحوصات وقياسات من وزن وسعة حرق أجسامنا ووزن الكتلة العضلية والدهنية وكمية الماء بأجسامنا..

ما نحتاجه من تلك الفحوصات يجب أن يتم متابعته على يد الطبيب المختص ؛ كي يفسر لنا نتائج تلك التحاليل وردود الأفعال العلاجية الطبية تجاهها اذا لزم الأمر لعلاج العيب أو النقص فيها أو الخلل بها
وبوظائفها…..

حيث إنه من الممكن أن نكون نتناول غذاءً صحياً وسليماً؛ ولكن هناك عوار ونقص في بعض المواد في أجسامنا ؛أو تقصير من جانب بعض الأعضاء والأجهزة؛ تجعلنا لا نستفاد على الوجه الأمثل مما نتناوله من غذاء صحي وسليم ومفيد…
من هنا جاءت أهمية عمل تلك الفحوصات والقياسات كي نضع أيدينا على الخطأ ليتم إصلاحه….

فهيا بنا نبدأ رحلة استكشاف أجسامنا من الداخل…

أولاً

♡قياس وزن الجسم بالكجم وقسمته على مربع الطول بالمتر المربع لينتج لي مقياس كتلة الجسم أو ما يعرف بال (Body Mass index) ونكتبه اختصاراً BMI
ويعرف منه اذا ما كان الشخص وزنه طبيعيا أو زاءدا أو معرض للسمنة
أو مصاب فعلا بالسمنة
فإذا كان
♤مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 يدل على أن الوزن أقل من الطبيعي.
♤مؤشر كتلة الجسم ما بين 18.5 و24.9 يدل على وزن طبيعي وصحي.
♤مؤشر كتلة الجسم ما بين 25 و29.9 يدل على وزن زائد.
♤مؤشر كتلة الجسم أكثر من 30 يدل على السمنة.

ثانياً

♡قدرة الجسم على الحرق ومعدل ذلك وهذا نعرفه بالتعويض في المعادلة التالية
معادلة ميفلين سانت جوير

هذه المعادلة شائعة الاستعمال، ويمكن حساب معدل الحرق الخاص بك بسهولة من خلال تطبيقها

من اجل النساء= (10 × الوزن بالكيلوغرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر بالسنوات) – 161

من اجل الرجال= (10 × الوزن بالكيلوجرام) + (6.25 × الارتفاع بالسنتيمتر) – (5 × العمر بالسنوات) + 5

♡ومعدل الحرق ليس له رقم ثابت ولكنه متغير بتغير عوامل الجنس والطول والوزن والعمر.
♡ومعدل الحرق يعني قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية أثناء الراحة التامة؛
♡ويزداد في الرجال بما يملكونه من كتلة عضلية حارقة عن النساء
♡وعندما يكون معدل الحرق ضعيف فهذا معناه أن ذلك الشخص يحتاج لسعرات حرارية قليلة لاتمام وظاءف الجسم الحيوية اثناء الراحة من تنفس وضربات قلب وغيرها من وظاءف الجسم المتعددة؛
وان ذلك الشخص اذا اراد أن يفقد من وزنه ويخسر كيلوجرامات من وزن جسمه فعليه بتناول سعرات حرارية أقل،
♡والعكس صحيح في حالة من كان معدل الحرق لديه زائدًا.

ولزيادة معدل الحرق

١.زيادة الكتلة العضلية وممارسة التمارين الرياضية الهواءية
٢.تقليل عدد السعرات الحرارية الداخلة لأجسامنا عن طريق عمل الحمية الغذائية
٣.التقليل من الضغط العصبي والتوتر الذي يزيد من إفراز هرمون الكورتيزول مما يضعف ويقلل من معدل الحرق بأجسامنا.
وعند هذا نقف…

ونستكمل فى الحلقة القادمة رحلتنا لفهم أجسامنا من الداخل
وإلى لقاء…..

الحلقة السابقة من هنا

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

عزيزي العميل انت تستخدم مانع الاعلانات

الرجاء اغلاق مانع الاعلانات لمشاهدة المحتوي