في إطار جهود وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لتعزيز التوعية الصحية خلال عيد الأضحى المبارك، تواصل السلسلة التوعوية “العيد صحة” تقديم إرشادات غذائية للحفاظ على الصحة العامة، بالتعاون مع معهد تيودور بلهارس للأبحاث.
اللحوم الحمراء: فوائد وملاحظات صحية
تُعد اللحوم الحمراء مصدرًا غنيًا بالبروتين والحديد، ويساهم تناولها في بناء الكتلة العضلية وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، مما يعزز من النشاط والطاقة.
ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، لذا يُنصح بتناولها بكميات معتدلة وفي إطار نظام غذائي متوازن.
