شهدت أسعار البيض تراجعاً ملحوظاً في الأسواق. حيث انخفض سعر الطبق من المزرعة ليصل إلى 80 جنيهاً مقارنة بـ 125 جنيهاً قبل شهرين. مما انعكس على الأسعار للمستهلك النهائي التي استقرت ما بين 95 و100 جنيه للطبق. أوضح أحمد نبيل، نائب رئيس شعبة البيض باتحاد منتجي الدواجن. أن هذا الانخفاض يعود بشكل أساسي إلى وصول معدلات الإنتاج إلى ما بين 120 و130% من القدرة المعتادة. مما خلق فائضاً كبيراً في السوق المحلية استلزم تحركاً عاجلاً للتعامل معه. ولتجنب تعرض المنتجين للخسائر وضمان استمرار الإنتاج. اتجهت الشعبة بقوة نحو فتح أسواق تصديرية جديدة. حيث تم التعاقد بالفعل على تصدير 80 ألف طبق بيض إلى قطر وجيبوتي. مع اقتراب توقيع عقود جديدة لتوريد البيض إلى السوق العراقي. أكد "نبيل" أن هذه التحركات التصديرية تهدف إلى تحقيق توازن سعري مستدام. بحيث تظل الأسعار في متناول المواطن المصري. وفي نفس الوقت تحافظ على ربحية المنتجين . لضمان عدم توقف المزارع عن الإنتاج في ظل وفرة المعروض.
